Полный список произведений можно найти в разделе «Библиография». Тексты произведений доступны через электронную базу данных «Георгий Иннокентьевич Замаратский».
Биография Илима: В 2-х ч. Ч.1. Стихотворения. – Железногорск-Илимский, 1996. – 95 с.
Биография Илима: В 2-х ч. Ч.2. Поэмы. – Железногорск-Илимский, 1996. – 38 с. Содерж.: Александр Николаевич Радищев в Илимске.1792 –1797 гг.; Борьба; Паренек из деревни Зыряновой; Слава и слезы Илима.
Твой ход, Яверя!: Роман. – Иркутск: Вост-Сиб. кн. изд-во, 1998. – 568 с.
Поселенец: Повесть. – Железногорск-Илимский, 1997. – 227 с.
Пыхуны: Роман. – Иркутск: Вост-Сиб. кн. изд-во, 1999. – 344 с.
Приглашение в память: Повесть. – Иркутск: АНО Изд-во Иркут. писатель, 2005. – 328 с.
Песни полей. Илимские были: Рассказы и повести. – Иркутск, 2007. – 504 с. Содерж.: Песни полей; Первая любовь; Игра; Приискатель; Дедушка Тирдачка; Ёхин фарт; На узкой дороге; Пора туманов; Мартовская капель; Душа требует; Бурундук; Ичиги; Потрясение; Презрение; Ай, люли, малина; В предновогоднем лесу; Паёк; Угол падения; Хочу лису!; Четыре Юпитера; Песня из глубины ненастья; Катушка – круговушка; Не сама машина ходит.
Мы – погодаевские: Воспоминания, рассказы, стихи / Вступ. ст. Э. С. Кочергина,А. Бунеевой. – СПб.: Изд-во Политехн.ун-та, 2008. – 240 с. Книга издана в соавторстве с М. К. Зарубиным.Произведения Г. И. Замаратского,с. 8 – 200.
«Со дна моря» [Изоматериал]: альбом / Г. И. Замаратский.— Иркутск: АСпринт, 2007.—47 с.
Этот мечтатель и фантазер Егорка: повесть / Георгий Замаратский.— Иркутск: Иркутский писатель, 2008.— 213[3] с.
Аленкина любовь: повести, рассказы, очерки, миниатюры / Георгий Замаратский.— Иркутск: Сибирская книга, 2009.— 285[3] с.